Ristobio propone la bancarella con i prodotti del giovane allevatore Mattia Benigni. Produce diverse varietà di formaggi e salumi, freschi e stagionati, senza alcun tipo di fermenti liofilizzati e conservanti.
Presso il Ristobio di Alzano durante il mese di maggio potete trovare degli ottimi piatti a base di erbe di campo.
